Contrairement à une idée reçue, une grande partie de votre chiffre d'affaires ne passe pas par du stock. Les verres sont commandés au verrier (Essilor, Hoya, Zeiss) à réception de l'ordonnance, puis livrés pour montage : hors quelques verres standards, ils ne séjournent pas en magasin. Votre vrai stock, celui qui immobilise de la trésorerie, ce sont les montures, les solaires, les lentilles et les accessoires.
Ce stock se valorise à son coût d'achat hors taxes, jamais à son prix de vente. En France comme en normes IFRS, deux méthodes seulement sont admises pour valoriser les articles restants : le coût moyen pondéré (CMP/PMP) ou le premier entré-premier sorti (FIFO) ; la méthode LIFO est interdite. La valeur obtenue est inscrite au compte 37 — Marchandises et pèse directement sur votre résultat.
Deux rendez-vous rythment la clôture. D'abord l'inventaire physique : tout commerçant doit contrôler au moins une fois tous les douze mois l'existence et la valeur de ses stocks (art. L123-12 du Code de commerce). Ensuite le cut-off : des verres commandés le 28 décembre et livrés le 5 janvier appartiennent à l'exercice où la propriété est transférée, pas à celui de la date de facture.
Enfin, un stock qui tourne lentement immobilise du cash en vitrine et alourdit votre besoin en fonds de roulement, au même titre que les créances de tiers payant. Le suivre de près, c'est protéger à la fois votre trésorerie et vos marges par famille de produits.
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Fiche rédigée par Zouhair Habbach, expert-comptable diplômé, inscrit à l'Ordre des Experts-Comptables — Région Paris Île-de-France, fondateur de Capway Finance, cabinet dédié aux opticiens et audioprothésistes.