On le calcule en rapportant le coût d'achat des marchandises vendues au stock moyen de la période. Un taux élevé signifie que vos produits s'écoulent vite ; un taux faible, qu'une partie de votre stock dort. En optique, il a tout intérêt à être suivi par famille et par marque, pas globalement : une collection qui ne tourne pas peut être masquée par une autre qui s'écoule très bien.
Suivre la rotation, c'est aussi une aide à l'achat : repérer les références qui ne partent pas pour arrêter de les racheter, identifier les collections à solder avant qu'elles ne perdent toute valeur, et rééquilibrer la vitrine. C'est le pendant opérationnel de la valorisation et de la dépréciation du stock.
Piloté finement, le taux de rotation relie directement votre gestion de stock à votre trésorerie et à vos marges par famille de produits.
Fiche rédigée par Zouhair Habbach, expert-comptable diplômé, inscrit à l'Ordre des Experts-Comptables — Région Paris Île-de-France, fondateur de Capway Finance, cabinet dédié aux opticiens et audioprothésistes.